高中化学人教版 (新课标)选修5 有机化学基础第一节 醇 酚教案

这是一份高中化学人教版 (新课标)选修5 有机化学基础第一节 醇 酚教案，共4页。教案主要包含了教法与学法等内容，欢迎下载使用。
教学背景
1、教学理念
本节课我的教学理念是将传统的“以知识点为核心”的教学观念转变为“以核心素养为导向”的教学观点。一是由“抽象知识”转向“具体情境”，注重营造学习情境的真实性；二是由“知识中心”转向“能力（素养）中心”，培养学生高于学科知识的学科素养；三是由“教师中心”转向“学生中心”，促进学生主动学习和合作学习的意识与能力。基于此，我采用了基于微课的翻转课堂的教学模式。
2、教材的地位和作用
苯酚安排在新课标人教版《选修5》第三章第一节第2课时，这是符合学生认知发展的。首先，选修5中以分类的思想来研究有机物，让学生体验分类思想对有机物学习的重要意义。而后，借助更多有机物的学习，进一步凸显“结构决定性质、性质反映结构”的核心化学思想。
醇和酚同为具有相同官能团——羟基的物质，却具有不同的性质。教材将酚和醇安排在同一节，为结构、性质的对比学习提供了极佳的素材，可以帮助学生更好理解有机物基团间的相互影响。
3、学情分析
①自主学习前：从知识层面看，学生已掌握了醇、苯和甲苯的结构与性质，并初步理解了官能团对衍生物主要性质的决定性作用；从能力层面看，通过前面的学习培养了一定的实验操作能力和自主探究能力；
②自主学习后：对苯酚的组成与结构有一定的认识，知道苯酚的氧化反应、取代反应、酸性、显色反应。
潜在困难：对结构决定性质的理解比较片面，大部分同学对于基团之间是否存在着相互影响以及如何影响不清楚；实验方案设计能力和实验操作技能比较薄弱。
教学目标
①知识与技能
掌握苯酚的结构、性质，并了解其用途；理解有机物分子基团间的相互影响。
②过程与方法
通过翻转课堂的教学模式，掌握自主学习、合作学习的方法。
③情感态度与价值观
通过针对企业对含酚废水的处理问题树立良好的环保意识观。
教学重点和难点
重点：苯酚的结构特点和化学性质 难点：理解有机物基团间的相互影响 四、教法与学法
学法：通过自主学习、合作学习、交流汇报、归纳总结等学习方法自主形成概念，构建知识，发展观念，从而培养学生的科学精神和社会责任。
教法：本节课我采用了基于微课的翻转课堂教学模式，通过创设情境，任务驱动、实验探究、三重表征等方法，帮助学生解决问题，从而促进学生完成知识的自我构建。
教学过程
教学阶段
教师活动
学生活动
设置意图
环节一 统计学生课前在线观看微课和完成进阶练习情况
【展示】学生课前在线观看微课和完成进阶练习情况
【讲解】进阶练习中错误率较高的题目。
观看和倾听
发现微课学习中学生遇到的普遍问题
环节二 设计方案处理含酚废水中的苯酚
【引入探究】09年盐城受含酚废水污染全城断水，请大家来当工程师，帮助该工厂设计合理的分离回收含苯酚废水中的苯酚的方案
分组讨论方案
小组汇报方案
交流优化方案
成果展示
学生经历了合作探究解决问题的过程和喜悦，它将所学知识和实际生产联系起来，进一步培养了利用知识解决问题的能力；也体现化学新课程“从生活走向化学，从化学走向社会”的新理念。
环节三 探究苯酚苯环和羟基之间的相互影响
【过渡】通过上述方案的设计，让我们对苯酚具备弱酸性已有认识
【思考】从结构上如何理解苯酚具有酸性？同样是含有羟基，乙醇分子的羟基难电离，不呈酸性，而苯酚分子里的羟基可电离出H＋，呈弱酸性，这说明什么问题？
【追问】羟基对苯环有没有
影响？
【实验探究】设计实验方案验证羟基对苯环的影响
【提示】经测定白色沉淀的分子式为C6H3Br3O， 请书写化学反应方程式
【讲解】该反应非常灵敏，可做苯酚的定性定量检验。
【对比分析】苯与液溴、苯酚与浓溴水的取代反应
【归纳】苯酚的化学性质不是醇和苯的性质的简单加和，是基团之间相互影响而来的。
通过比较乙醇和苯酚的结构，得出结论：
苯环与羟基相连，是苯环影响了羟基，使羟基变活泼了，易电离，显酸性


小组讨论设计方案
分组实验
汇报交流
得出结论
书写反应方程式
苯和苯酚都能发生溴代反应，但是条件和产物都不同，说明在羟基作用下，苯环上羟基邻对位的氢更活泼了
培养学生的分析推理能力，初步建立有机物分子结构中“苯环对羟基的影响”。
体会研究有机物性质的方法：分析结构，预测性质
培养学生的实验设计能力、观察分析能力、逻辑推理能力
实验验证：苯酚能发生取代反应
体会“羟基对苯环的影响”进而 完整建构了“基团之间的相互影响”的重要思想。
环节四 性质应用
【展示】
苯酚在生产、生活中的用途
观看图片 认识身边由苯酚制得的物质
到生活中去，体会苯酚的社会价值。
总结提升
【分享】说说你的收获
【总结】有机化学的重要思
想及研究有机物性质的一般方法。
有机物官能团决定性质， 同时有机物分子中基团间也是相互影响的。
归纳概括本节课的核心思想。
作业
设计实验证明茶叶中含有茶多酚。
观看、记录
体会所学知识的学科价值及社会价值