初中物理第3节 汽化和液化课后测评

这是一份初中物理第3节 汽化和液化课后测评，共18页。

1．用抹布擦过的黑板，过会变干了，这一现象是（ ）
A．汽化B．凝固C．液化D．熔化
2．医生在发烧病人身上擦酒精，可以达到降低体温的效果。他的依据是（ ）
A．酒精熔化时吸热B．酒精液化时放热
C．酒精汽化时吸热D．酒精升华时吸热
3．放在燃气灶上的一锅水在加热时慢慢变少，因为水发生了（ ）
A．熔化B．汽化C．液化D．升华
4．如图所示的几种物态变化中，属于汽化现象的是（ ）
A． 烘干湿手B． 哈出“白气”
C． 霜打枝头D． 湖面结冰
知识点2 沸腾
5．小丽在和她妈妈在蒸馒头时，开锅后，妈妈让小丽改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是（ ）
A．改用“小火”可以提高水的沸点
B．水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟
C．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
D．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
6．缩短加热时间的方法：①用__________进行实验；②用_________的水进行实验；③调大________的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的________，以减少热量损失。
7．刚撤去酒精灯时，水还会 ________一小段时间，这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还能从_________和________ 继续吸热。
8．水的沸腾图像
如图所示，前4min，水吸收______，温度______，当水温度达到______时，水开始______；沸腾时，水温______。
知识点3 蒸发
9．下列不属于利用蒸发吸热的现象是（ ）
A．在打针的部位抹上酒精消毒B．夏天，在干燥的地面上洒水
C．发烧时，在额头敷湿毛巾D．烧开水时，壶嘴冒白气
10．在生活中的你一定有这样的体会，“吹气”和“哈气”往往产生的效果是不同的。夏天对着热水“吹气”，能使热水变凉，这是因为________，使水温度下降。
11．液体在蒸发过程中要从周围物体（或自身）______，使周围的物体（或自身）________降低，所以蒸发具有制冷作用。蒸发________，制冷作用越________。例如，人们将中暑的患者，扶到通风条件好的地方，并在患者皮肤上擦拭温水（酒精），这样水蒸发吸热能使患者的体温快速下降，缓解中暑症状。
12．影响蒸发快慢的因素
对同一种液体，影响蒸发快慢的因素：
（1）液体的______，液体温度_____，蒸发得____；
（2）液体的______，液体的表面积_____，蒸发得_____；
（3）液体表面上方空气的_____，液体表面上方空气流动速度_____，蒸发得_____。
知识点4 液化
13．液化：物质由_____变成____的过程叫液化。
14．制造舞台效果：在舞台上喷撒干冰可使舞台上方的空气温度迅速_______，空气中的水蒸气遇冷迅速___成小水滴，可形成烟雾缭绕的舞台效果。
15．气体液化后，体积________，便于储存和_________。如液化石油气、火箭中的液氢和液氧等。
16．2019年12月9号，山东多地出现浓雾天气，气象台发布了大雾天气红色预警。济南地区的能见度低于50米，雾对应的物态变化是（ ）
A．液化B．升华C．熔化D．汽化
[能力提升练]
17．如图，人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷。关于此现象下列说法正确的是（ ）
A．从水中出来后，人体表面的水蒸发放热，所以人感觉冷
B．有风的时候比无风的时候更冷，这是因为空气流动加快了人体表面水的蒸发
C．人出水后比在水中要冷，这是因为泳池内水温高于人的体温，而空气温度低于人的水温
D．人从泳池出来后，空气中的水蒸气在人体表面液化，所以人感觉冷
18．对下列物态变化，在其变化过积中温度保持不变且不断吸热的一组是（ ）
A．①④B．②④C．①③D．②③
19．如图所示，金属容器中盛有水，水上浮有一层沸点比水高的食用花生油。如果对容器底部加热，加热过程中容器内一直有水。则下列说法正确的是（ ）
A．水先沸腾，然后油沸腾
B．油先沸腾，然后水沸腾
C．水未沸腾前，只有油蒸发
D．水未沸腾前，水和油同时蒸发
20．在国庆阅兵式上，领队机梯队驾驶我国自行设计的飞机，在蔚蓝的天空中拉出了一条条美丽的“彩带”，如图所示，这种现象俗称“飞机拉烟”。产生这一现象的原因之一是飞机在飞行过程中排出的暖湿气体遇冷所致。在这一过程中，暖湿气体发生的物态变化是（ ）
A．熔化B．汽化C．液化D．升华
21．夏天，有一种会冒烟的冰激凌，制作过程是向盛有冰激凌的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道，看似“热气腾腾”，其实是（ ）
A．液氮汽化后形成的氮气B．液氮先汽化后液化后形成的液态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴
22．冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图甲、乙所示的两种情景，可以确定______（填“甲”或“乙”）是火焰熄灭前的情景。这些“白气”实质上是一些______（填“水蒸气”或“小水滴”）。
23．如图所示，有三杯水甲乙丙放在室温为30℃的同一房间内，一杯是普通自来水，一杯是刚倒的冰水，一杯是刚倒的开水。请根据图中信息判断杯中装开水的是______杯，装冰水的是杯______；杯丙外壁出现的水珠是______形成的，此过程需要______（吸或放）热。
24．为了探究液体蒸发的快慢与哪些因素有关，某同学做了如下三组实验，每组实验中分别滴在两块玻璃板上的酒精质量相等。请根据图中所示情景回答问题：
根据乙组实验可以判定，当质量相同的液体的 ___________和 ___________相同时，液体蒸发的快慢与 ___________有关。这种研究问题的方法叫控制变量法。
25．小明和小亮先后用同一套装置观察水沸腾的规律：

（1）小明安装了实验器材图甲所示，小亮指出其中的不当之处是______；
（2）当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾4min后停止读数，其数据记录如表所示；
①请根据表中的实验数据，在图乙中先描点，再用平滑的曲线画出水的沸腾图像______；
②分析表中的实验数据，可知水的沸点是______℃；
（3）如图丙（a）、（b）所示是实验时观察到水沸腾前和沸腾时气泡在水中上升过程的两种情景，则图______（选填“a”或“b”）是水沸腾时的情景。水沸腾后继续给水加热，水的温度将______（选填“升高”、“不变”或“下降”）；
（4）小亮也用这套实验装置做实验，但小亮将水加热至沸腾的时间较长，他们绘制的沸腾图像如图丁所示，则两个图像不同的主要原因是______。
[高频考题实战练]
26．（2022·山东潍坊·中考真题）如图所示是一种从空气中制水的设备，温度较高的空气被吸入到温度较低的铜管中，其所含的水蒸气在铜管中冷凝成水。该过程中发生的物态变化是（ ）
A．液化B．凝华C．升华D．汽化
27．（2022·辽宁丹东·中考真题）水是人类生存环境的重要组成部分。“水变为水蒸气”的物态变化属于（ ）
A．熔化B．汽化C．升华D．液化时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
水温/℃
90
92
94
96
97
98
99
99
99
99
第3节 汽化和液化
[基础达标练]
知识点1 汽化
1．用抹布擦过的黑板，过会变干了，这一现象是（ ）
A．汽化B．凝固C．液化D．熔化
【答案】A
【解析】用抹布擦过的黑板，过会变干了，是由于水蒸发了，蒸发属于缓慢的汽化现象，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
2．医生在发烧病人身上擦酒精，可以达到降低体温的效果。他的依据是（ ）
A．酒精熔化时吸热B．酒精液化时放热
C．酒精汽化时吸热D．酒精升华时吸热
【答案】C
【解析】A．熔化是物质由固态变为液态的过程，医生在病人身上擦的酒精是液态的，故A错误，不符合题意；
B．液化是物质由气态变为液态的过程，题目中酒精是液态，故B错误，不符合题意；
C．汽化是物质由液态变为气态的过程，酒精由液态变为气态，是汽化现象，酒精汽化时吸热，使体温降低，故C正确，符合题意；
D．升华是物质由固态直接变为气态的过程，题目中酒精是液态，故D错误，不符合题意。
故选C。
3．放在燃气灶上的一锅水在加热时慢慢变少，因为水发生了（ ）
A．熔化B．汽化C．液化D．升华
【答案】B
【解析】锅中的水在加热过程中逐渐减少，是部分液态的水吸热变成了气态的水蒸气，此过程叫汽化，故ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
4．如图所示的几种物态变化中，属于汽化现象的是（ ）
A． 烘干湿手B． 哈出“白气”
C． 霜打枝头D． 湖面结冰
【答案】A
【解析】A．烘干湿手，水由液态变为气态，是汽化现象，故A符合题意；
B．呼出的“白气”，是人呼出的水蒸气放热液化形成的小水滴，故B不符合题意；
C．霜是空气中的水蒸气遇冷直接变为固态的小冰晶，是凝华现象，故C不符合题意；
D．湖面结冰，是水由液态变为固态，是凝固现象，故D不符合题意。
故选A。
知识点2 沸腾
5．小丽在和她妈妈在蒸馒头时，开锅后，妈妈让小丽改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是（ ）
A．改用“小火”可以提高水的沸点
B．水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟
C．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
D．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
【答案】D
【解析】
A．水沸腾时温度保持在沸点不变，故改用“小火”不能提高水的沸点，故A错误；
B．水沸腾后，温度不变，故改用“小火”不能更快的让馒头变熟，故B错误；
C．水沸腾时温度保持在沸点不变，故用“大火”和“小火”都不能提高水的沸点，但改用小火可节约能源，故C错误；
D．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变，即保持在沸点温度，故D正确。
故选D。
6．缩短加热时间的方法：①用__________进行实验；②用_________的水进行实验；③调大________的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的________，以减少热量损失。
【答案】 温水 适量 酒精灯 盖子
【解析】
[1][2][3][4]在探究水沸腾的实验中，缩短加热时间的方法主要有以下几种：①用温水进行实验，提高初温；②用适量的水进行实验，减少水的质量；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热，提高加热温度；④在烧杯上加带小孔的盖子，减少热量损失。
7．刚撤去酒精灯时，水还会 ________一小段时间，这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还能从_________和________ 继续吸热。
【答案】 继续沸腾 石棉网 烧杯底
【解析】
[1][2][3]在做水沸腾的实验中，刚撤去酒精灯，因石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还可以从石棉网和烧杯底继续吸收热量，水还会继续沸腾一小段时间。
8．水的沸腾图像
如图所示，前4min，水吸收______，温度______，当水温度达到______时，水开始______；沸腾时，水温______。
【答案】 热量 升高 98°C 沸腾 保持不变
【解析】
[1][2]观察图象可得，前四分钟温度持续上升，此时水吸收热量。
[3][4][5]第4min后，水的温度始终为98°C，根据沸腾特点可判定此时水开始沸腾，沸腾时水温不变。
知识点3 蒸发
9．下列不属于利用蒸发吸热的现象是（ ）
A．在打针的部位抹上酒精消毒B．夏天，在干燥的地面上洒水
C．发烧时，在额头敷湿毛巾D．烧开水时，壶嘴冒白气
【答案】D
【解析】
A．在打针的部位抹上酒精消毒，酒精蒸发吸热，使皮肤温度降低，故A不符合题意；
B．夏天，在干燥的地面上洒水，水蒸发吸收热量，起到降温作用，故B不符合题意；
C．发烧时，在额头敷湿毛巾，毛巾上的水蒸发吸收热量，起到降温作用，故C不符合题意；
D．烧开水时，壶嘴冒白气，是水蒸气遇冷液化成小水珠，故D符合题意。
故选D。
10．在生活中的你一定有这样的体会，“吹气”和“哈气”往往产生的效果是不同的。夏天对着热水“吹气”，能使热水变凉，这是因为________，使水温度下降。
【答案】蒸发吸热
【解析】
“吹气”能加快热水上方的空气流动速度，从而加快开水的蒸发，而开水蒸发会吸热，所以能使热水的温度降低。
11．液体在蒸发过程中要从周围物体（或自身）______，使周围的物体（或自身）________降低，所以蒸发具有制冷作用。蒸发________，制冷作用越________。例如，人们将中暑的患者，扶到通风条件好的地方，并在患者皮肤上擦拭温水（酒精），这样水蒸发吸热能使患者的体温快速下降，缓解中暑症状。
【答案】 吸收热量 温度 越快 明显
【解析】
[1][2]蒸发是缓慢的汽化现象，物体有液体变为气体，所以蒸发需要从周围物体吸热，周围物体放热后，温度会降低。
[3][4]蒸发速度越快，需要吸收的热量也越多，周围物体降温速度也越快，所以制冷效果也更明显。
12．影响蒸发快慢的因素
对同一种液体，影响蒸发快慢的因素：
（1）液体的______，液体温度_____，蒸发得____；
（2）液体的______，液体的表面积_____，蒸发得_____；
（3）液体表面上方空气的_____，液体表面上方空气流动速度_____，蒸发得_____。
【答案】 温度 越高 越快 表面积 越大 越快 流速 越大 越快
【解析】
（1）[1][2][3]液体的温度高低会影响蒸发的快慢，液体的温度越高，则蒸发的速度越快。
（2）[4][5][6]液体的表面积大小会影响蒸发的快慢，液体的表面积越大，则蒸发的速度越快。
（3）[7][8][9]液体表面的空气流动速度会影响蒸发的快慢，液体的表面空气流动速度越快，则蒸发的速度越快。
知识点4 液化
13．液化：物质由_____变成____的过程叫液化。
【答案】 气态 液态
【解析】
[1][2]液化的定义是物质由气态变成液态，放出热量的过程叫液化。
14．制造舞台效果：在舞台上喷撒干冰可使舞台上方的空气温度迅速_______，空气中的水蒸气遇冷迅速___成小水滴，可形成烟雾缭绕的舞台效果。
【答案】 下降 液化
【解析】
[1]在舞台上喷撒干冰，干冰在常温下会迅速升华，升华需要吸热，所以从周围环境中吸收热量，周围空气的温度迅速下降。
[2]周围空气的温度降低，空气中的水蒸气遇冷放热，液化成小水滴，形成一团团“白雾”。
15．气体液化后，体积________，便于储存和_________。如液化石油气、火箭中的液氢和液氧等。
【答案】 减小 运输
【解析】
[1][2]同种物质，相同质量的气体比液体的体积大，不便于储存和运输，所以人们常用压缩体积或降温的方法，使气体液化为液体，减小体积，方便储存和运输。
16．2019年12月9号，山东多地出现浓雾天气，气象台发布了大雾天气红色预警。济南地区的能见度低于50米，雾对应的物态变化是（ ）
A．液化B．升华C．熔化D．汽化
【答案】A
【解析】
【详解】
雾是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴，故BCD不符合题意，A符合题意。
故选A。
[能力提升练]
17．如图，人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷。关于此现象下列说法正确的是（ ）
A．从水中出来后，人体表面的水蒸发放热，所以人感觉冷
B．有风的时候比无风的时候更冷，这是因为空气流动加快了人体表面水的蒸发
C．人出水后比在水中要冷，这是因为泳池内水温高于人的体温，而空气温度低于人的水温
D．人从泳池出来后，空气中的水蒸气在人体表面液化，所以人感觉冷
【答案】B
【解析】
【详解】
ACD．人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷，是因为人身体表面的水蒸发吸收热量，导致人体表面温度降低，所以人感到特别冷，故ACD错误；
B．有风的时候比无风的时候更冷，这是因为空气流动加快了人体表面水的蒸发，加速了蒸发吸热，故B正确。
故选B。
18．对下列物态变化，在其变化过积中温度保持不变且不断吸热的一组是（ ）
A．①④B．②④C．①③D．②③
【答案】C
【解析】
①冰是晶体，晶体熔化时不断吸热温度保持不变；
②雾是液态，晨雾散去是液态的水变为气态的水蒸气，是汽化现象，汽化吸热，温度降低；
③水沸腾是一种剧烈的汽化现象，水沸腾时吸热温度不变；
④芳香球变小是由固态直接变为气态是升华现象，升华吸热，温度降低；
综上所述，变化过程中温度保持不变且不断吸热是①③，故只有C符合题意。
故选C。
19．如图所示，金属容器中盛有水，水上浮有一层沸点比水高的食用花生油。如果对容器底部加热，加热过程中容器内一直有水。则下列说法正确的是（ ）
A．水先沸腾，然后油沸腾
B．油先沸腾，然后水沸腾
C．水未沸腾前，只有油蒸发
D．水未沸腾前，水和油同时蒸发
【答案】C
【解析】
AB．随着加热，当将水加热温度达到沸点时，再加热水就沸腾了，由于水沸腾后温度不再升高，且水的沸点低于油的沸点，故此时油不会沸腾，直到水全部汽化完后，油的温度才能升高，即当温度升到油的沸点时，再加热，油才可以沸腾；由此可知，加热过程中容器内一直有水时，水会沸腾，而油不会沸腾；故AB错误；
CD．由于液体在任何温度下都能蒸发，所以在水未沸腾前，上层的油会发生蒸发现象，同时由于油膜的覆盖，使得油下面的水无法蒸发，故C正确，D错误。
故选C。
20．在国庆阅兵式上，领队机梯队驾驶我国自行设计的飞机，在蔚蓝的天空中拉出了一条条美丽的“彩带”，如图所示，这种现象俗称“飞机拉烟”。产生这一现象的原因之一是飞机在飞行过程中排出的暖湿气体遇冷所致。在这一过程中，暖湿气体发生的物态变化是（ ）
A．熔化B．汽化C．液化D．升华
【答案】C
【解析】
发动机排出的暖湿热气体遇到高空冷空气，暖湿热气体温度降低变成小水滴，此过程属于液化现象，故C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
21．夏天，有一种会冒烟的冰激凌，制作过程是向盛有冰激凌的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道，看似“热气腾腾”，其实是（ ）
A．液氮汽化后形成的氮气B．液氮先汽化后液化后形成的液态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴
【答案】D
【解析】
【详解】
制作过程是向盛有冰激凌的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌。看似“热气腾腾”，其实是由于液态氮汽化吸热，使温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故ABC不符合题意，D符合题意。
故选D。
22．冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图甲、乙所示的两种情景，可以确定______（填“甲”或“乙”）是火焰熄灭前的情景。这些“白气”实质上是一些______（填“水蒸气”或“小水滴”）。
【答案】 乙 小水滴
【解析】
[1]在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前，环境温度较高，水蒸气液化程度小，形成的“白气”就较少；而在熄火后，环境温度降低，水蒸气大量液化，“白气”就增多；故甲是火焰熄灭后的情景，乙是火焰熄灭前的情景。
[2]锅中的水受热汽化，形成水蒸气，进入锅上方，锅上方的“白气”实质上是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。
23．如图所示，有三杯水甲乙丙放在室温为30℃的同一房间内，一杯是普通自来水，一杯是刚倒的冰水，一杯是刚倒的开水。请根据图中信息判断杯中装开水的是______杯，装冰水的是杯______；杯丙外壁出现的水珠是______形成的，此过程需要______（吸或放）热。
【答案】 甲 丙 空气中水蒸气遇冷液化 放
【解析】
[1]甲图中烧杯内壁上有水珠，是热水里冒出的温度较高的水蒸气遇到温度较低的烧杯壁液化而成的，说明甲是一杯是刚倒的开水。
[2][3][4]乙图中没有任何变化，说明水温与室温相同，所以乙是一杯是普通自来水。丙图中烧杯外壁上有水珠，是空气中的水蒸气遇到温度低的烧杯壁液化形成的，此过程需要放热，说明丙是一杯是刚倒的冰水。
24．为了探究液体蒸发的快慢与哪些因素有关，某同学做了如下三组实验，每组实验中分别滴在两块玻璃板上的酒精质量相等。请根据图中所示情景回答问题：
根据乙组实验可以判定，当质量相同的液体的 ___________和 ___________相同时，液体蒸发的快慢与 ___________有关。这种研究问题的方法叫控制变量法。
【答案】 表面积 液体上方的空气流速 液体温度
【解析】
[1][2][3]乙图中，将其中一滴酒精加热，改变了酒精的温度，而酒精的表面积和酒精上方的空气流速一定，是探究蒸发快慢和液体温度的关系。
25．小明和小亮先后用同一套装置观察水沸腾的规律：
（1）小明安装了实验器材图甲所示，小亮指出其中的不当之处是______；
（2）当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾4min后停止读数，其数据记录如表所示；
①请根据表中的实验数据，在图乙中先描点，再用平滑的曲线画出水的沸腾图像______；
②分析表中的实验数据，可知水的沸点是______℃；
（3）如图丙（a）、（b）所示是实验时观察到水沸腾前和沸腾时气泡在水中上升过程的两种情景，则图______（选填“a”或“b”）是水沸腾时的情景。水沸腾后继续给水加热，水的温度将______（选填“升高”、“不变”或“下降”）；
（4）小亮也用这套实验装置做实验，但小亮将水加热至沸腾的时间较长，他们绘制的沸腾图像如图丁所示，则两个图像不同的主要原因是______。
【答案】 温度计的玻璃泡没有完全浸没到被测液体中 99 a 不变 水的质量不同
【解析】
【详解】
（1）[1]温度计的玻璃泡要完全浸没到被测液体中，不能碰到容器底或容器壁。
（2）①[2]由图表的数据，根据描点法，用平滑的曲线作图即为
②[3]水沸腾的特点为：持续吸热，温度不变，因此水的沸点是99℃
（3）[4]沸腾前由于水杯内下面水温高，上面水温低，气泡上升的过程中，气泡内的水蒸气液化导致气泡变小，所以气泡“上小下大”，沸腾时由于液体压强的影响，导致气泡“上大下小”；因此图a是水沸腾时的情景。
[5]水沸腾的特点为：持续吸热，温度不变；因此水沸腾后继续给水加热，水的温度将不变。
（4）[6]加热至沸腾所需时间不同可以从质量、初温，是否加盖和火焰大小的角度来考虑，题干中说先后用同一装置实验，由丁图可知水的初温相同，因此有可能是水的质量不同导致了出现加热至沸腾所需的时间不同。
[高频考题实战练]
26．（2022·山东潍坊·中考真题）如图所示是一种从空气中制水的设备，温度较高的空气被吸入到温度较低的铜管中，其所含的水蒸气在铜管中冷凝成水。该过程中发生的物态变化是（ ）
A．液化B．凝华C．升华D．汽化
【答案】A
【解析】
水蒸气在铜管中由气体变成液体，是液化的过程，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
27．（2022·辽宁丹东·中考真题）水是人类生存环境的重要组成部分。“水变为水蒸气”的物态变化属于（ ）
A．熔化B．汽化C．升华D．液化
【答案】B
【解析】
物质从液态变成气态的过程叫做汽化，因此液态的水变为气态的水蒸气属于汽化，故ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
水温/℃
90
92
94
96
97
98
99
99
99
99