生物必修1《分子与细胞》第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者学案及答案

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2.4.2蛋白质是生命活动的物质承担者学习目标：1、了解蛋白质的形成与氨基酸的关系2、了解蛋白质多样性的原因3、掌握氨基酸脱水缩合反应自主学习：1、氨基酸形成蛋白质的过程称为          。具体反应过程为                          。2、由两个氨基酸脱水缩合得到的产物称为          。三个及以上氨基酸构成的称为          。3、氨基酸脱水缩合过程中新形成的化学键称为          。伴随1分子          生成。4、一条或多条多肽链通过                          形成蛋白质分子。5、3个氨基酸形成1条肽链时，形成        个肽键，脱掉         个水分子。6、4个氨基酸形成1条肽链时，形成        个肽键，脱掉        个水分子。7、n个氨基酸形成1条肽链时，形成        个肽键，脱掉            个水分子.8、n个氨基酸形成m条肽链时，形成          个肽键，脱掉          个水分子.9、n个氨基酸形成m条肽链时，每个氨基酸的平均分子量为a，由此形成的蛋白质的分子量是                                             。10、蛋白质多样性的原因是                                   和                       。11、蛋白质变性的条件包括                                                         。课堂检测：1、某蛋白质由n个氨基酸组成，含有6条多肽链，那么它的肽键数和氨基数最少是多少？A、n-6和6    B、n和nC、6和6D、n-6和 n 2、2个氨基酸脱水缩合形成二肽，生成的水中H来自于A、氨基B、氨基和羧基C、R基团D、羧基