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初中生物中考复习 初中生物实验突破（通用版）：检测不同环境中的细菌和真菌课件
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这是一份初中生物中考复习 初中生物实验突破（通用版）：检测不同环境中的细菌和真菌课件，共20页。PPT课件主要包含了实验目的，实验原理，材料用具，实验步骤，注意事项，实验结果，实验问题探究，实验知能提升等内容，欢迎下载使用。
1. 说出细菌和真菌的分布特点；2. 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。
装有牛肉汁培养基的培养皿（老师准备好无菌培养基）、无菌棉棒、恒温培养箱 、透明胶带、标签纸、放大镜。
1、问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？
2、探究思路：如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么好办法 ？
看以下几位同学的讨论：配置好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢？ 要问老师怎样配置培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种到培养基上.要不要设置对照实验呢？ 请你参照以上内容，设计并实施检测不同环境中细菌和真菌的探究活动。各小组探究的侧重点可以不同，因此问题和假设也可以不一样。
3、设计并实施实验方案（以其中一组为例）（1）提出问题：洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？（2）作出假设：洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。
（3）制定和实施计划提示：①没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。②在标签纸上标出组别、实验日期、编号(1号或2号)，将标签贴在培养皿的底面。③在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如，在教室或草地，林中，汽车站旁等地方，打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。又如，用无菌棉棒蘸取池水，土壤或擦取口腔内部，手心等处，在培养基上轻轻涂抹。如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在细菌培养基上轻轻按一下。④应考虑好放在怎样的环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境中吗？ ⑤设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。
根据以上提示，制定完善并实施以下方案：①将9个灭菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组的培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照．三组分别用贴A、B、C标签。②打开培养皿，三位同学分别将手指的5个指尖在贴有“洗手前”标签的培养基上轻轻按一下．③还是那三位同学用肥皂将手洗干净，然后分别将同一手手指的5个指尖在贴有“洗手后”的标签儿的培养基上轻轻按一下．④“空白对照”组不做处理．⑤把三组培养皿放入37℃恒温箱中培养，一天后观察．每天同一时间进行观察，连续观察七天。⑥要用放大镜观察培养皿中细菌的菌落数，将结果记录入表格，并计算三组的平均值．
观察记录：记录的时间为每天下午5点 地点： 生物实验室
（4）得出结论：通过观察记录和统计，七天后洗手前的菌落数多于洗手后的菌落数，空白对照没有菌落。说明洗手前手上的细菌数量比洗手后的多，所以我们要注意勤洗手。（5）表达和交流每小组成员互相交流如何接种、交流每组的不足点和成功之处。体验与人的合作与交流的快乐，从而使每一组学生探究以后，养成良好的个人卫生习惯。
1、教师应加强对学生实验的具体指导和进行实验进程的有效监控，如接种、高温灭菌、实验组和对照组、培养、观察的时间、记录表的设计等。
2、鼓励学生提出多种不同的方案，同时要建议全班各组选择的环境尽可能不同，以保证探究实验的结论更近事实。
洗手前的菌落数多于洗手后的菌落数，空白对照没有菌落。说明洗手前手上的细菌数量比洗手后的多，所以我们要注意勤洗手。
相当于一般培养方法中的接种步骤。
为了杀死培养基和培养皿中原有的病菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果。
应在适宜条件下，进行恒温培养。本小组同学的培养皿需要在同一环境下培养，因为本次对照实验需要控制变量，除了检测环境不同外，其他实验条件都要保持一致。
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。 存在，因为空白对照的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
1. 在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（ ）A. 使培养基闻起来更香，容易吸引细菌 B. 使培养基的表面看起来很粘稠C. 为细菌等生物的生活提供水分和无机盐 D. 为细菌等生物的生活提供有机物
2. “打开培养皿，暴露在空气中5—10分钟，再盖上，封好”过程中相当于细菌培养的哪一个步骤 ( )A. 恒温培养 B. 接种C. 消毒 D. 制作培养基3. 下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（ ）A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱C. 配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱D. 配制培养基→接种→30℃恒温箱→观察
4. 大量细菌可使食品迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，是因为冰箱中（ ）A. 细菌很少 B. 温度低，细菌繁殖很慢C. 没有细菌 D. 细菌都冻死了
5.根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件?
细菌和真菌生活必需的条件有:水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。
1. 说出细菌和真菌的分布特点；2. 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。
装有牛肉汁培养基的培养皿（老师准备好无菌培养基）、无菌棉棒、恒温培养箱 、透明胶带、标签纸、放大镜。
1、问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？
2、探究思路：如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么好办法 ？
看以下几位同学的讨论：配置好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢？ 要问老师怎样配置培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种到培养基上.要不要设置对照实验呢？ 请你参照以上内容，设计并实施检测不同环境中细菌和真菌的探究活动。各小组探究的侧重点可以不同，因此问题和假设也可以不一样。
3、设计并实施实验方案（以其中一组为例）（1）提出问题：洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？（2）作出假设：洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。
（3）制定和实施计划提示：①没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。②在标签纸上标出组别、实验日期、编号(1号或2号)，将标签贴在培养皿的底面。③在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如，在教室或草地，林中，汽车站旁等地方，打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。又如，用无菌棉棒蘸取池水，土壤或擦取口腔内部，手心等处，在培养基上轻轻涂抹。如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在细菌培养基上轻轻按一下。④应考虑好放在怎样的环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境中吗？ ⑤设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。
根据以上提示，制定完善并实施以下方案：①将9个灭菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组的培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照．三组分别用贴A、B、C标签。②打开培养皿，三位同学分别将手指的5个指尖在贴有“洗手前”标签的培养基上轻轻按一下．③还是那三位同学用肥皂将手洗干净，然后分别将同一手手指的5个指尖在贴有“洗手后”的标签儿的培养基上轻轻按一下．④“空白对照”组不做处理．⑤把三组培养皿放入37℃恒温箱中培养，一天后观察．每天同一时间进行观察，连续观察七天。⑥要用放大镜观察培养皿中细菌的菌落数，将结果记录入表格，并计算三组的平均值．
观察记录：记录的时间为每天下午5点 地点： 生物实验室
（4）得出结论：通过观察记录和统计，七天后洗手前的菌落数多于洗手后的菌落数，空白对照没有菌落。说明洗手前手上的细菌数量比洗手后的多，所以我们要注意勤洗手。（5）表达和交流每小组成员互相交流如何接种、交流每组的不足点和成功之处。体验与人的合作与交流的快乐，从而使每一组学生探究以后，养成良好的个人卫生习惯。
1、教师应加强对学生实验的具体指导和进行实验进程的有效监控，如接种、高温灭菌、实验组和对照组、培养、观察的时间、记录表的设计等。
2、鼓励学生提出多种不同的方案，同时要建议全班各组选择的环境尽可能不同，以保证探究实验的结论更近事实。
洗手前的菌落数多于洗手后的菌落数，空白对照没有菌落。说明洗手前手上的细菌数量比洗手后的多，所以我们要注意勤洗手。
相当于一般培养方法中的接种步骤。
为了杀死培养基和培养皿中原有的病菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果。
应在适宜条件下，进行恒温培养。本小组同学的培养皿需要在同一环境下培养，因为本次对照实验需要控制变量，除了检测环境不同外，其他实验条件都要保持一致。
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。 存在，因为空白对照的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
1. 在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（ ）A. 使培养基闻起来更香，容易吸引细菌 B. 使培养基的表面看起来很粘稠C. 为细菌等生物的生活提供水分和无机盐 D. 为细菌等生物的生活提供有机物
2. “打开培养皿，暴露在空气中5—10分钟，再盖上，封好”过程中相当于细菌培养的哪一个步骤 ( )A. 恒温培养 B. 接种C. 消毒 D. 制作培养基3. 下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（ ）A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱C. 配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱D. 配制培养基→接种→30℃恒温箱→观察
4. 大量细菌可使食品迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，是因为冰箱中（ ）A. 细菌很少 B. 温度低，细菌繁殖很慢C. 没有细菌 D. 细菌都冻死了
5.根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件?
细菌和真菌生活必需的条件有:水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。
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